Trufflar, gerçekten çok lezzetli minik topçuklar:)
Biz gerçketen çok severek yiyor ve konuklarımıza ikram ediyoruz. Size de şidetle öneriyoruz,üstelik yapımı da çok kolay.Yukarıda ilk resimde gördüğünüz trufflar yapımı çok kolay olan bir tarif. İŞte tarifi;
Malzemeler;
Kakolu pandispanya(orta boy bir pandispanyanın yarsı ile 20-25tane elde edersiniz.)
2-3 su bardağı kadar soğuk süt
Damla çikolatalar
kurutulmuş meyveler
Fındık/fıstık
Hazırlanışı;
Süt yardımı ile ıslattığınız pandispanyanın içerisine fındık,fıstık, kuru myeveler katabilir ya da damla çikolata ile karıştırabilirsiniz. Daha sonra ise küçük toplar halinde şekillendirip hindistan cevizine, fıstıklara bulayabilirsiniz. Gerçekten çok hafif ve lezzetli oluyor.Ya da ganaj hazırlayarak da bu kekleri ıslatmanız mümkün.
İkinci resimde görülen rufflar ise;
Aynı şekilde ıslattığımız ve değişik tatlarla tatlandırdığımız küçük toplrımızı benmari usulü erittiğimiz çikolat ile kaplayarak hazırlandı. Gerçekten çok hoş bir tat.Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder