Dün Kaldığımız Yerden

Biz iki kafadar çok yoğun olmamız nedeni ile malesef tariflerimizi sizinle paylaşmakta oldukça gecikiyoruz:( Elimizde bir çok tarif varken henüz resmini yayınladıklarımızı bile sizlerle paylaşamadık malesef. Bundan sonra daha kısa aralıklarla ve uzun uzun yazmayı planlıyoruz. Umarız başarırız...Bu kurabiyelerin tarifi bize özgü, gönül rahatlığıyla belirtebiliriz:)

Malzemeler;

1 Paket (250 gr.) katı yağ/Tereyağ
1 Yumurta
1 Su bardağı Pudra Şekeri
1 Hamur Kabartma Tozu
Alabildiği kadar un ve
Dilerseniz içerisine ekleyebileceğiniz malzemeler çikolata parçacıkları, kakao veya hindistan cevizi vs. aklınıza gelebilecek her şey.

Hazırlanışı;

Oda ısıında bekletilmiş yumurtamızı pudra şekerini küp küp doğradığınız katı yağı/tereyağını kabartma tozunu ve unu güzelce yoğurarak homojen hale gelmesini sağlayalım. Elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde hamurunuz hazır hale gelmiştir. Daha sonra bu hamuru oklava yardımıyla açarak kalıplar ile şeklillendirebilirsiniz. Oldukça gevrek güzel kurabiyeleriniz olacaktır.Emin olabilirsiniz. Fırınımızı 180 derecede ısıtarak yaklaşık 40 dk. üzerleri pembeleşinceye kadar kurabiyelerimizi pişirebiliriz. Hepinize afiyetler olsun...:)